CARDÁPIO
PAELLAS
PAELLA MARINERA
Camarão, camarão s/casca, lula, mexilhões, sofrito caseiro ( molho espanhol feito a base de tomate, pimentão, cebola, alho e azeite de oliva), açafrão espanhol “Les Garrigues”, páprica espanhola, ervilhas, limão, calo da casa e arroz especial.
PAELLA MARINERA GOURMET
Camarão pistola, camarão s/casca, lula, polvo, marisco, sofrito caseiro, açafrão espanhol “Les Garrigues”, páprica espanhola, ervilhas, limão siciliano, caldo da casa e arroz especial.
PAELLA CATARINENSE
Camarão, ostra de Riberão da Ilha, polvo, linguiça de Blumenau, sofrito caseiro, açafrão espanhol “Les Garrigues”, páprica espanhola, ervilhas, limão, caldo da casa e arroz especial.
PAELLA MIXTA
Sobrecoxa de frango, filé mignon suíno, linguiça de Blumenau, camarão, lula, sofrito caseiro, açafrão espanhol “Les Garrigues”, páprica espanhola, ervilhas, alecrim, caldo da casa e arroz especial.
PAELLA DE CARNE
Sobrecoxa de frango, filé mignon suíno, linguiça de Blumenau, sofrito caseiro, açafrão espanhol “Les Garrigues”, páprica espanhola, ervilhas, alecrim, caldo da casa e arroz especial.
PAELLA VEGETARIANA
Legumes de acordo com a estação, cogumelos, aboborinha, couve, molho da casa, açafrão espanhol “Les Garrigues”, páprica espanhola, limão, salsa e arroz basmati.
ARROZ NEGRO
Camarão, lagostim, lula, tinta de lula, sofrito, açafrão espanhol “Les Garrigues”, páprica espanhola, ervilhas, salsa e arroz especial na tinta de lula. (Inclui aioli como acompanhamento).
Usamos produtos regionais ajudando e respeitando o comércio local.